​ 修订GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》国家标准起草小组第二次工作会议于浙江顺利召开

文/中国日用五金技术开发中心  张雪凌  李媛媛

2024年9月25日，全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会在浙江省宁波市组织召开了修订GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》国家标准起草小组第二次工作会议。广东顺发五金制品有限公司等16家标准修订起草小组单位代表及TC410标委会秘书处等共计21人出席了此次会议。会议由全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会秘书长单智华同志主持。

会议上，单秘书长详细汇报了标准起草小组前一阶段的工作概况。她指出，自首次工作会议召开以来，起草小组与标委会秘书处双管齐下，通过多种途径广泛收集了各类不锈钢器皿样品，并顺利完成了包括“耐腐蚀性能”、“产品壁厚”、“手柄耐久性”以及“锅具均匀加热性”等在内的多项试验验证工作。起草小组对所得数据进行了系统的汇总与深入的分析，这些详实的数据成果为标准的初步草案修订及本次会议的深入研讨提供了强有力的支撑。对此，单秘书长对起草小组所付出的辛勤努力及取得的显著成效给予了高度的认可与赞扬。她勉励大家，要继续依据试验数据的分析结果，对标准草案中的核心技术指标进行细致的优化与完善，以期能够尽快形成征求意见稿。同时，单秘书长还着重强调，在本次会议的讨论过程中，要特别注重标准的全面覆盖性，不应局限于加热器皿，而应更多地考虑非加热器皿的性能要求。她呼吁大家结合当前行业的发展趋势，对标准中的图示内容进行及时的更新与调整，以确保标准的先进性与适用性。

会议上，标准负责起草单位广东顺发五金制品有限公司的刘楷周工程师结合试验验证情况，带领全体与会专家对标准草稿的内容进行逐条研讨，对“范围”“术语和定义”及“要求”章节中的“外观”“外形尺寸”“耐腐蚀性”“手柄阻燃性”“均热性”等内容进行修改并达成共识。会议一致同意对新的标准草稿作进一步完善和试验数据确认后，形成《不锈钢器皿》国家标准征求意见稿。

修订GB/T 29601-2013《不锈钢器皿》国家标准起草小组第二次工作会议的顺利召开，不仅对标准的制修订工作进行了补充、总结和完善，还进一步推动了不锈钢器皿行业标准化工作的落实开展，确保标准与时俱进，满足行业发展和市场需求。同时，通过对标准的修订，进一步提升了我国不锈钢器皿的产品质量和安全性能，保障了消费者权益，推动了行业技术进步和创新，更好地提升了我国不锈钢器皿的国际竞争力。